我个人觉得鸭血粉丝里边可以加些鸭胗，鸭肠，鸭肝儿，就是鸭杂之类的会更好吃。还可以多放些青菜，香菜，还有像鹌鹑蛋，金针菇，口蘑之类的，再放里边儿点儿花生碎会更香。就是你喜欢吃什么都可以往里边儿放。还有像那种撒尿丸子鱼豆腐之类的。
可配烧饼、包子、油条、馒头、米饭、锅巴、葱油饼一起吃。简单鸭血粉丝汤做法 食材备好后，把鸭血焯水，锅加水，凉水入鸭血，凉水入鸭血会更好的去除鸭血里的血沫。
锅内加油，放入葱，姜，炒出香味，加入清水，清水的量按自己的需求加，后倒入鸭血，开大火煮沸，再改成小火煮一会。放入自己喜欢的配菜即可。
