1、科学选料
选择正规厂家生产的优质、高营养和稳定性好的配合饲料投喂，一般采用膨化的浮性颗粒虾料，这样的饲料对于快速育肥明虾有着相当好的效果，而且饲料的颗粒可以根据明虾食量来决定。
2、科学投喂
投喂是养殖明虾的关键技术，一般明虾越大投喂量越多，晚上尽量多投，白天少投，发现饵料台中残饵多、水质或天气不好时要少投。
3、水质管理
水质管理是养殖明虾的关键，它的好坏直接关系到了明虾的存活，而且水质好可以减少明虾患病风险，水的透明度保持在30-40厘米即可，换水不能超过池水的10%，保持水质干净清洁。
4、水温调控
水温的调控需要通过调节大棚塑料薄膜封闭程度，在养殖过程中，水温过高，就要掀起薄膜，可以起到降温的目的，冷空气来袭，需要给棚内加温，来减少明虾冻伤。
