李大厨牌铁锅的由来

在古代，是没有铁锅的，直到北宋时期，才出现了铁锅。也就是说，在铁锅出现之前，人们没有吃过炒的食物，铁锅起源于宋朝，是宋朝人用煤冶铁而制成的。李大厨铁锅在这以后产生。没有铁锅的时候，人们是没有吃过用锅炒的菜的，基本上都是靠蒸和煮。