氢氧酸是化学命名方式里面的说法，实际上应该是水的叫法，化学式为H2O，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质，也叫氧化氢。
水是地球上最常见的物质之一，地球表面有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
氢氧酸是一种无色、无臭、无味的化学物质。又名二零醚、正氧烷、氧乙烯、氢氧化氢、脱碳甲醛。在一定情况下可电离为H+和OH-。是酸雨的最主要组成部分，能够引发强烈的各种自然灾害，促进泥石流和山体滑坡，在一定温度下几乎能够对人类所有材料产生不良影响。
