1）除草：在栽后约20天、苗高30cm左右时，行间喷施草甘膦进行化学除草，但须特别注意药液不要喷到南瓜植株上。
（2）整蔓：蜜本南瓜一般以主蔓结瓜为主，如果肥水充足，生长过旺，往往雌花会掉落，造成营养过剩而徒长。这种情况下，应时摘除顶芽，促其抽生侧蔓。注意保留侧蔓2-3条，让其向不同方向伸展。
（3）压蔓折心：一般植株在80cm以后，每隔60cm压一次，可连续压三次。另外，主枝上留两个果实，在果实后5-6节折心，第一侧枝留两个果实，在果实后5-6节折心第二侧枝只留一个果实，在果后5-6节折心。
（4）人工授粉：开花后每天上午的8-10点将花粉轻涂抹于雌花柱头上，每朵雄花可用于1-2朵雌花的授粉。
