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可以食用的有三种,赤豆、赤小豆、红芸豆。不可食用的两种红豆相思子、海红豆。其中,红芸豆、赤豆和赤小豆无毒,可以制作成豆沙和甜点。相思豆和海红豆有毒,可以制作香包等工艺品。
红豆分4种。生活当中常见的红豆通常是赤豆和赤小豆,它是属于豇豆属的草本植物,而其他的红豆有相思子和海红豆。其中,赤豆和赤小豆通常用来作为五谷杂粮进行食用,有的还可以制作成豆沙和甜点。而相思豆和海红豆通
红五类:大灶、红豆、红芸豆、红米、红花生
红五类含蛋白质和氨基酸类、肌酸类、减脂类、保持内环境平衡类和碳水化合物类,以及将上述营养成份进行综合的增重粉一类。
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