翘嘴在鱼塘中一般4年以上能够繁殖，但是其对于水质要求很高，尤其是小鱼，养殖难度大，所以需要在水质良好且水深在1.5米以上的鱼塘中进行养殖。
翘嘴行动快速且凶猛，善于跳跃，性情暴躁，易受惊，在拉网时，一般可飞越1m多高的屏障，通常野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运输销售，而经过人工繁殖出来的子一代原种鱼苗，因为野性大减，所以能以活鱼的状态进入酒楼、饭店的水族箱中。
翘嘴3龄性成熟，开始繁殖。3龄的翘嘴，一般能长到4斤。繁殖季节自小满至小暑(5月下旬至7月上旬)，历时约50天。一般在水流缓慢的河湾或湖泊浅水区集群进行繁殖活动，产卵后大多进入湖泊摄食或在江湾缓流区肥育。
如果是人工养殖，翘嘴在鱼塘中一般能够繁殖，但是其对于水质要求很高，尤 其是小鱼，养殖难度大，所以需要在水质良好且水深在 1.5 米以上的 鱼塘中进行养殖。
