鸽蛋蒸生蚝的做法

食材：生蚝1斤，鸽蛋2个。

调料：盐1茶匙，生抽2汤匙，料酒2汤匙，生油1茶匙，生粉适量。

步骤

1、生蚝用牙刷将生蚝刷洗干净

2、取出蚝肉，加入清水、生油、生粉，拌匀后淘洗干净。

3、鸽蛋打入碗中，加盐、清水调匀。

4、蒸锅水沸后，放入鸡蛋液蒸6分钟。

5、加入蚝肉，继续蒸3分钟取出。

6、淋入生抽调味即可。

美味的鸽蛋蒸生蚝就出炉拉~