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胆水点出来豆花不清澈

心理 阅读(2.68W)
胆水点出来豆花不清澈

胆水去得太快,太多。

一般少量多次,搅拌均匀,每次下胆水要让豆浆与胆水有时间充分发生化学络化反应,一次间隔在一分钟以上,如果你的豆花突然一下就清了,那一定是过了,肯定不嫩。