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一斤胆巴兑多少水点豆花
心理
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一斤豆子做豆花,建议用三斤到三斤半的水,通常需要加30克胆水,这个还可以根据个人需求适当的调整,但总体上不宜过多,过多,豆花会太老的,少了又不利于豆花成型和凝固。
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豆花
水点
胆巴兑
一斤
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