食材：冷面500g酱油几滴香油几滴盐1平勺
醋一碗糖5大勺香菜一把黄瓜两根西红柿半个熟鸡腿肉几片
具体步骤：1.提前准备，冷面需要冷水泡至少一小时，然后用冷水搓洗，直到冷面没有硬节为止。放在冰箱里几瓶冰镇的矿泉水
2、烧开水煮鸡蛋。黄瓜切丝，香菜切段，西红柿切片，熟食的鸡腿肉切片，也可以换成酱牛肉。还可以加入少许辣白菜，依个人口味加入喜欢的菜。
3、鸡蛋煮好放在冷水里泡，大煮锅烧开水，冷面放在里面煮2-3分钟，然后捞出过冷水。
4、冷面煮好用冷水泡着的时候，就可以准备冷面汤啦。
5、从冰箱里取出矿泉水，加入糖，醋，酱油，香油，黄瓜丝，香菜段
6、冷面捞出装碗，倒入调好的冷面汤，摆上西红柿，鸡蛋，鸡腿肉，一碗冰冰凉凉的冷面就做好了
冷面的做法
1、冷面去掉包装，水开下锅煮熟
2、黄瓜切丝，牛肉切片，辣白菜切块，熟鸡蛋切开，梨切片，辣椒酱备用
3、汤汁冰水，米醋，酱油，盐，糖，鸡汁，少许姜末、蒜末、搅拌均匀静置片刻，过滤掉杂质留汤汁
4、冷面过冷水多过几次沥干水分放入汤汁中，加入雪碧，柠檬汁搅拌均匀
5、加入所有食材，还可以加入适量香菜味道更佳。
1、面先放在冷水来面搓开(它是一团的)
2、开水煮个俩分钟就成(它是煮的时候黏糊糊的感觉)
3、过凉水，我是用的凉白开(然后面就一根一根的啦也不粘在一起)
4、把包装里面配料都给放在碗里，然后加面
