柴犬能长36.8～41.9厘米，通常母柴犬比公柴犬体型更小一点，母柴犬只能长到36.8～39.4厘米之间，并且体重平均在10.43千克左右。
在饲养柴犬的时候，为了使它的体型长得更好，需要在平常给它吃一些蛋白质含量比较高的食物，并多带它出门运动有利于营养的吸收。
柴犬的体型不是特别大，但是它的精力非常旺盛，需要多花时间陪它玩，能有效地消耗掉它多余的精力，而且还能锻炼柴犬，让它长得更加健壮。
柴犬的寿命，大概是在12至15年左右。在柴犬到八个月的时候，已经达到了性成熟阶段，一岁之后的柴犬达到了体型成熟，当柴犬一岁半的时候可以作为成年犬。成年公柴犬的肩高一般是在36至41厘米，母柴犬肩高在33至38厘米。公柴犬体重大概为8至11公斤，母柴犬大概为6至9公斤。
在饲养柴犬的时候，除了要给它吃日常的狗粮外，还应该增加一些辅食，让它可以得到更充分的营养，补充身体里所需要的蛋白质，比如鸡胸肉、蛋黄、牛肉、鹌鹑等各种肉类以及钙物质。
标准柴犬的身高及体重:
身高：
雄犬的体高是38CM～41CM
雌犬的体高是35CM～38CM
体重：
雄犬为9KG～11KG
雌犬为7KG～9KG。
