光波炉可以用于食品的解冻,可以将光波炉调到一个比较低功率的档位,让食品可以均匀的解冻。如果是厚薄不够均匀的食品,可以在解冻到一半的时候先将光波炉暂停,然后再继续开启解冻,这样能防止解冻的过程中比较薄的地方直接煮熟。使用光波炉解冻时,一次性解冻的食品建议不要放太多
①使用微波低功率档,使之均匀解冻
②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻
③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。