麦鲮做鱼生好吃吗

不好吃。因为麦鲮不适合做鱼生，所以不好吃。

麦鲮是鲤科野鲮属淡水鱼类，学名麦瑞加拉野鲮，原产于印度和孟加拉国，我国于1982年从印度引进，现已成为广东、广西、海南、福建、云南等地重要经济型鱼种，常见个体一般1～2千克，最大个体可达8千克以上，最长寿命可达12年。