首先，桃树是蔷薇科的植物品种，所以嫁接时所用的砧木就应当选择蔷薇科的品种，也可以使用桃、杏、李。
一般来说，桃树嫁接常选用的亲和力比较好的砧木主要有以下几种：三不像、毛桃、山桃、毛樱桃等，除此之外，桃树、杏树、李树三个树种之间也可以互相嫁接。但这几种砧木各有优点和不足，大家可以根据自己的需要灵活选择。
毛桃。
毛桃嫁接后根系发达、长势旺盛、抗寒和抗旱性较强，也比较耐涝和耐高温，此外嫁接后的桃树结果早、个头大、汁液多，缺点是树龄寿命相对比较短。而山桃砧木的主要特点是抗旱、抗寒、抗碱，但不耐涝，也容易发生根腐病。
毛桃和山桃在外观上差不多，但二者不是一个品种。
