电烤箱烤肉 主料:猪肉250g。 辅料:玉米油适量,盐适量,烧烤料适量。 制作方法:
1、猪肉切片
2、烤盘清洗干净
3、先抹一层油
4、放上一层肉片
5、再放一层油
6、放进烤箱
7、200度开始烤
8、10分钟后取出,撒一层烧烤料,再加点油或者翻面
9、再考5分钟就可以了
10、出锅即可食用。
五香粉适量
辣椒粉适量 孜然粉适量 料酒6克 盐适量 生抽10克 姜粉适量 蚝油8克 糖适量
步骤1
五花肉先放在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐分足够
步骤2
烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉均匀的铺上放入烤箱,上下火200度20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整
步骤3
烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。