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猪脚炖黄豆比较有营养的,具体怎么做呢
是这样的,把先把黄豆用清水泡起,然后洗猪蹄,猪蹄洗干净后倒入炒锅里面出个水,然后捞起来,冷水再下锅,放几颗花椒和几片姜,水开后换小火炖,炖个七分熟的时候,加入黄豆炖,汤炖熟后再放盐。
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