含乳酸杆菌的酸奶有哪些

含乳酸杆菌的酸奶有 安慕希，伊利，简醇

市售的酸奶一般均含有乳杆菌，因为酸奶最常见的发酵剂是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，酸奶发酵过程中需要这俩种菌进行配合，嗜热链球菌会先将牛奶中的乳糖变成乳酸，当酸度低的时候，保加利亚乳杆菌就开始发挥作用。