搞好会员自律，配合行政主管部门落实行业政策、宣传和管理引导餐饮业规范、良性发展扩大协会规模，提供会员服务研究行业市场、技术理论，制定行业指导促进企业交流，加强产业合作净化产业环境，拓展市场领域提升社会影响，联系国际合作协调政府、企业与同业之间的关系，推动会员、产业市场共同发展。
联合全国餐饮行业组织、企业等餐饮领域内的所有人士，进行自律管理引导从业人员遵守国家的法律、法规，遵守行业行为道德，规范行业行为促进行业知识及技能专长的发展与深造尊重和支持中国食品企业的地位、利益宣传提升会员在社会中的公信力，促进行业人士间的了解与交流促进行业产业多方面合作维护企业和个人在从业方面的权益，为推动中华餐饮行业市场持续稳定荣发展。
