掰不开的烂姜是什么意思

掰不开的烂姜意思是形容彼此关系亲密，难舍难分。

鲜姜表皮嫩黄，非常薄，表面非常水灵老姜表皮粗厚，颜色较鲜姜浅一些鲜姜在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培，产量较高，但辛辣味淡，组织较嫩。

生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色