能，只是测出来饮酒驾驶不会有醉驾血液含量数值高，有些人吃蛋黄派的都可以测出酒精含量来的，何况你喝了白酒，肯定可以测出来的，再说毕竟是白酒，酒精对测试仪非常敏感，一测就灵所以可以测出来酒驾，喝酒不开车开车不喝酒最好不要喝酒开车
可以查出来，过了5个小时开车也是可以查出来的。具体与体质有关。
处罚酒驾的法律依据：
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522—2004)中规定，驾驶人员每100毫升血液酒精含量大于或等于20毫克，并每100毫升血液酒精含量小于80毫克为饮酒后驾车每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克为醉酒驾车。
《道路交通安全法》第91条饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任5年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处15日拘留，并处5000元罚款，吊销机动车驾驶证，5年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证…
一钱白酒，如果我们喝下去的话，进入到了我们的血循环里头，那么，我们通过查验是可以验出来的，只要我们不吞下去，直接吐掉的话，那么我们酒精查验是查不出来的，所以我们在开车的时候一定要注意，千万不要喝酒，一旦被查出酒照的话，就要被罚款，还要被扣分
