1、
首先，要看贡梨的外观形状。贡梨是形状规则的相对好吃，若是奇形怪状或者歪斜不正的贡梨相对要差点。
2、
其次，要看贡梨的梨脐。梨脐深的好吃，浅的没有那么甜美好吃。
3、
再次，要看贡梨的外表。表皮细嫩细腻的好吃，要是瘢痕多的，斑点遍布的或者刮伤，擦伤的，相对难吃。
4、
还要看贡梨的皮的厚度。皮薄的多汁好吃，皮厚的多石，难吃。
首选果实新鲜饱满，果形端正，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
