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用料:马蹄粉1杯、白糖半杯、水2杯半
具体步骤:
1、一杯马蹄粉,一杯水,混合均匀。
2、过筛。
3、锅中倒入一杯水,大半杯白糖,烧开。
4、舀一勺生浆倒入烧开的糖浆,改小火。
5、成糊状就行了,稍微冷却一两分钟。
6、倒进剩下的生浆里,搅拌均匀。
7、倒入模具(可以在这步里加入果蔬粉),每个模具里加一点水,再次搅拌均匀。
8、放入自己喜欢的果干。
9、原气蒸模式,15分钟。
10、一定要晾凉后再脱模,水晶钵仔糕就做好了!
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