张家界人喜欢喝自己本土的酒——张家界酒
张家界酒精选高山生态粮及深山活氧山泉水为酿造材料，采用白酒最佳储藏容器陶坛，储藏在常年恒温20度左右、湿度78%左右的窖藏仓库。张家界酒承接土家传统酿酒工艺，结合现代先进酿酒技术，酿制出酒香醇厚、回味悠长入口甘美、下喉净爽的酒中珍品，是中国酒文化的卓越典范。
湖南张家界人喜欢喝包谷烧，大部分都是自家酿的。包谷烧度数高，性格豪爽的张家界人喝着自家酿的包谷酒，心中会涌动着一团熊熊烈火，这火是对生活的热情，对朋友亲人炽热的爱。
每当家里来了尊贵客人，主人家都会拿出包谷烧，斟满一杯敬客人，喝着浓郁的包谷烧，把酒当歌，好不惬意啊！
