苹果具有丰富的纤维素， 可以促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用
苹果（Malus pumila Mill.），是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。
树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。
苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡胡萝ト素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟烟酸、纤维素等营养成分分。研究发现，多吃苹果有增进记忆、提提高智能的效果。
