15-25分钟。生猪肺在煮之前，需要灌水搓把淤血弄出来。煮猪肺的时间不宜过长，以免猪肺肉质过老，般超市里的肉都是冷冻肉，且有的肉在、年以上的都有可能，但般不会影响口感和变质的。
ps:(煮好的猪肺可以冷冻吗)般超市里的肉都是冷冻肉，且有的肉在、年以上的都有可能，但般不会影响口感和变质的。
ps:(煮好的猪肺可以冷冻吗)
大約20分鍾。在鍋裏加入適量的清水，然後加大火把水燒開，再把切割好的生肺子放入鍋中開水中蒸煮，大約燙15分鍾就可以了，再加入香油食鹽姜絲等調味料，即可出鍋入盤。生肺需要清洗幹凈再入鍋
