6月份10点左右。
香椿的花期在每年的6到8月份，它的花朵不大，开花时一簇簇的，非常美观，也是一番别致的景色。香椿一般生长7到8年才可开花，观赏香椿开花，可以到河南信阳、陕西秦岭和甘肃小陇山等地，那里有大面积的原生香椿树林，盛花期非常壮观。
两点，香椿流蜜期10天左右
香椿想要开花需要一定的树龄，一般7-8年的树才行，而且只有雌树开花，雄树不开花。其花是圆锥花序，上面有短柔毛，较短的枝上位小聚伞花序，有很多花，花有短梗，有5片花瓣，颜色白色，形状为长圆形。值得一提的是，香椿芽中包含它的花芽，所以采集后就不会开花了
