生物转化率这是一种表示培养基料在产菇过程中被消耗掉的营养（干物质）的指标，其意为单位数量培养料（风干）的物质，与培养产出子实体后的培养料消耗数量之间的比率。如1千克干料在完成一个生产周期的产出以后，还剩余0。
6千克风干料，则该次生产的生物转化率为40%，也就是说，不管其该次产菇多少，该次生产消耗掉了 40%的料（营养）。尽管消耗掉的培养料中尚有部分物质并未作用于子实体，比如转为气体跑掉，比如结为菌皮而非商品菇等，即属于无端消耗，但在生产中难以计算，但是，目前只能用该种表示法。
生物转化率是指什么
⊙∀⊙
反应后物质的量－反应前物质的量是什么原理?
转化率理解成:变成了别的东西的的反应物（发生反应的反应物）/总的反应物×100％
比如:
