不是。
沙丰鱼应是沙蚌鱼，是淡水鱼。有名的清蒸南丽湖沙蚌鱼，就是用海南省南丽湖野生沙蚌鱼。南丽湖是海南著名人工淡水湖之一。
学名鳐鱼，是一种软骨鱼，体型较小的鳐鱼曹妃甸渔民称其为当当鱼。它有着扁平的菱形身体，外形奇特而优雅。鱼整个胸鳍很像一对大翅膀，游泳的时候就像飞行一样。它们有突出的圆形眼睛，头部有两道缝，含氧丰富的海水会从这里进入它的体内，然后从嘴后面位于腹部的鳃裂口处排出。
不是保护动物。
沙丰鱼，俗称土鲮、鲮公，隶属于鲤形目，鲤科，野鲮亚科，鲮属。体纺锤形，侧扁。头短，吻圆钝，须2对。背鳍无硬刺胸鳍尖短，尾鳍宽，叉形。胸鳍上方有深蓝色带闪光的菱形斑。
沙丰鱼为杂食性鱼类，摄食池塘浮游动植物、有机碎屑、残饵粪便等，在养殖中起到清道夫和增产增效作用。生活在江河中底层，主食着生藻类。不耐寒，水温低于7℃，即亡。生殖季节4-9月，集中于江河中上游产卵。常见体重0.5kg左右，最大4kg以上。
