在冬季砍伐，时间以当年立冬后至次年立春前为宜。这样竹子的质量相当好且不影响下一代竹子
竹子的竹器质量还与砍竹时令的关系：
1、春天，风和日丽，春暖花开，正是各种害虫大量繁殖的季节。这时竹子含有的淀粉、可溶性糖、脂肪等营养物质和水分的含量都很高。如果此时砍竹，蛀虫正喜欢在这新砍的竹子里产卵。同时，春季砍竹，竹溶物大量流失，就使竹材的组织变松疏，这也为蛀虫的入侵打开了方便之门。因此，春季砍伐的竹子，生虫率竟高达40—50％。此外，大量砍伐春竹，还严重影响春笋生长。
2、夏天，炎炎烈日，酷暑难当。竹材组织也会变得更密实，质地更坚硬了。这就使得蛀虫难以入侵。按理说，此时砍竹是最理想的了，但是夏竹难于加工，所以从全盘考虑，夏季砍竹也不好。
3、秋天，爽气碧天，气候宜人，正是竹子生长的好时节。此时竹内营养物质丰富，质地也不象夏天那么坚硬，这又为蛀虫的侵入和生存创造了有利的条件。根据试验，秋季砍伐的竹材，被蛀虫蛀的概率高达26％左右，看来秋季砍竹也不理想。
4、隆冬腊月，天气干燥而又寒冷，害虫都进入了冬眠，此时正是砍竹的黄金季节。这时竹子生理机能活动迅速减弱，养分和水分都集中到根蔸里去了，竹株养分含量极低，水分含量也很少，而且竹材组织结构紧密，质地坚韧，强度也大，蛀虫难以侵害。因此，冬季砍伐的竹子，受蛀虫侵害的还不到5％，故有农谚“砍冬不砍春”之说。根据各地的经验，用来做成竹制品的竹材，务必在冬季砍伐，时间以当年立冬后至次年立春前为宜。。
毛竹什么季节砍最好
砍毛竹一般在秋天的时候就可以砍，砍上半年的竹子更会生虫，虽然秋天是砍毛竹最佳时间，但是砍毛竹也要有选择，就是怎么留种竹，留了种竹，来年的笋才会更多更旺。1、留大砍小。
就是留最大的竹子，来年的笋就会更大。
2、留三砍老。
就是留三年内的年轻大竹。
3、留疏砍密。
就是更疏更少竹子的地方不要砍，留下带路竹，砍竹子更密的地方。
