酒席上说的上座是进包间房的正对面。一般来说上座都是留给长辈，领导，尊敬的客人和大老板们的专用座，也是对这上些人的尊重和敬仰。
就拿上菜来说第一道必须先放在正上座的位置，只有上座的人开吃后其它人才能吃，例上全鱼须魚头对着上座的人。
酒席中所说的上座是什么意思
这个上桌的意思基本上也就是坐在了最上边的那个意思 上座的话，基本上也都是一些长辈才能做的，像是如果说这一桌的人吃饭，谁的辈分最高，谁就是坐在最上首的位置的 谁的辈分最低是做的最下手的，上手的话都是静止的，下手的话就是需要帮忙端茶倒水啊，然后就是如果来菜了的话，帮忙上菜
