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洋荷姜的亩产量一般为1000-1500kg左右，管理得当甚至可达1500kg以上。连续采收3-4年后，应挖出部分种蔸适当分蔸，一方面可防止因密度过大导致败蔸，另一方面可以利用挖出的种蔸扩大面积。
1、整地施肥：阳荷姜适宜种植在地势高燥、排灌条件好的砂壤土上，低洼地不宜种植，定植前要整地，并施入充足的基肥。
2、繁殖方式：包括种子播种育苗以及用地下茎繁殖，大多用地下茎繁殖。
3、田间管理：做好间作、中耕、培土、排灌、追肥工作。
4、适时采收：在芽苞出土后未开花前将其掰下，亩产量一般在1000-1500kg左右，管理得当甚至可达1500kg以上。
洋荷亩产量1200斤左右。
原是野生蔬菜，口感独特，经人工种植现在才得到了一种阳荷姜蔬菜。阳荷能接受恶劣的环境，所以其生命力极强，基本上无病虫害，种植根本无须使用农药。洋荷生长周期短，从种植到采挖5个月时间左右。在产量方面有高也有低，一般种植洋荷一亩地正常产量是1200斤左右，这是种植第一年的产量。
