亩产量在3000斤左右
在常规种植下，上海青的平均产量约为3000斤/亩，但是由于播种时间、方法以及管理方式不同，产量也会有一定的差异，因此上海青具体的亩产量需要根据实际情况而定。
如何提高产量
需要选择产量高的上海青品种，在种子出苗前，每天可在早晚合理的进行2次喷灌，待出苗整齐后，每天在早晨或者傍晚合理的灌1次，而在2叶1心期至3叶1心时，需要合理的进行间苗，株间距一般为10-15cm，一般有利于植株生长、提高产量的作用。
一般夏、秋亩产商品菜3000-5000斤，越冬栽培的上海青，单株可达500克以上，（大青菜，商品性稍差）亩产可达6O00斤以上。上海青，又名小白菜、小青菜、四季青菜，可一年四季种植。
