1、三文鱼产地最好的是美国阿拉斯加海域和产于英国的英格兰海域的三文鱼。
2、因为在海洋寒冷的区域生长的三文鱼脂肪含量比较高，而且也更有活力，肉质也会因为“运动”而变得更加鲜美，尝起来口感更好、更纯正。因此养殖户在选择三文鱼产地时，往往是越靠北越受欢迎。
最好吃的三文鱼(Salmon)自然是产自挪威，原因很简单生长自然环境好，那里的水温够低，鱼的生长慢，进食少，脂肪消耗大.鱼体内脂肪含量低，比水温较高水域生长的鱼口感好.挪威三文鱼(Salmon)味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀。
美国，日本，北海道，澳大利亚，丹麦。
在日本三文鱼刺身与三文鱼寿司深受世界的喜爱，三文鱼生吃鲜美味甜，煮熟后更是别有一番风味。
