马掌豆角和油豆角区别

它们的外形不同。马掌豆角口感软嫩，和油豆角很接近。它的形状就和马掌钉一样，都是u形状的。它不像油豆角那么嫩绿翠微，也不像油豆角那么壮实丰满圆润。

它们的共同点就是好吃有浓浓的豆角味道。没有柴筋，易熟。炖排骨，炖土豆，炖窝瓜都好吃