爨文化是云南的历史文化，始于公元三四世纪魏晋时代，而终于八世纪唐中叶天宝年间，被誉为云南文化史的三大高峰之一。
爨文化的文化渊源是开放的，交融的。它是曲靖的地域文化，但在其产生、和发展过程中，受到多种文化的影响，与滇文化、中原文化、巴蜀文化、夜郎文化、楚文化有着极其深厚的关系。
爨文化的创造主体是开放的、交融的。爨文化的创造者爨人不是一个单一的民族，而是由爨氏家族为代表的迁徙南中的汉人 古滇国时期的滇人，即历史记载的“劳浸、靡莫之属”为主要构成，此外还有叟、昆明、僰等其他古老族群融合其中。
从文化构成看，在爨文化的文化形态构成中融合着经济关系、政治制度、社会生活、生产结构、宗教信仰、哲学思想、文学艺术、民族民俗等诸多因素。
从政治角度看，爨文化中极具地域色彩的“鬼主”活动其实是一种社会组织方式，担任祭祀的鬼主，既是部落的神祀的主持者，又是部落政治、军事的首领。
从经济角度看，爨文化的经济方式以农业、牧业、手工业为主，商贸业也占有一定比例，比游牧、半游牧半农业的经济水平要高得多。
从精神层面看，爨文化是中原汉文化和土著文化相融合的结晶，这在文化艺术上体现尤为突出，最能反映这一现象的当属“两爨碑”。碑刻最能体现爨文化的继承和创新，从姓氏也能窥见爨文化的继承和创新。爨文化上承古滇文化之精髓，下启南诏、大理文化之先河，它溶多种文化因素为一炉，继承发展中充满了巨大创新。没有这种创新就没有云南地方民族文化的丰富多样性，爨文化可以为我们在新时代环境中所进行的文化建设提供有价值的启示。
