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高压锅的温度一般多少

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高压锅的温度一般多少

高压锅在加盖压力阀后温度可以升到110--120度。

高压锅通过增加锅内气压,使水的沸点升高,气压升至1.2个大气压时,水的沸点也升高到120度。所以高压锅温度高,做东西快的多