可以冷藏5天左右。馒头放在冰箱里冷藏可以保持5天不会变质，但是在3天以后馒头的口感会变坏，即使是蒸煮过后馒头也会很粉脆。在保存的时候需要注意将馒头单独用保鲜膜包裹存放，避免和其他食物串味。
1、馒头能放冰箱里保存3~5天。将馒头放置于冰箱的冷藏室保存，存放时将馒头放置于塑料袋内，可以使馒头不会因为缺少水分而发生干裂等情况，也可以避免与其他食物发生串味。
2、3~6个月。将馒头放置于冰箱的冷冻层存储，低温冷冻可以使其保持新鲜度。
馒头放冰箱最多能放3天左右。馒头等面食放在冰箱冷藏建议不要超过3天，超过3天的馒头虽然可能没有变质，但馒头的主要成分淀粉可能会老化，此时再加热食用，身体难以消化。
