1将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化。
2将所有的粉类过筛加入搅拌均匀。
3将蛋黄蛋清分开，蛋黄加入面糊中搅拌均匀，加糖搅拌。
4将蛋清分三次加入细砂糖、柠檬汁打发到7成发大弯沟状。
5取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌搅匀。
6将搅拌均匀的蛋糊倒回剩下的蛋白中翻拌均匀。
7倒入模具中震出气泡，烤箱预热上下火150度烘烤30分钟。
8倒扣冷凉架上冷凉。
9用数字模板印刻出数字一共两片。
10淡奶油加糖打发。
11装入裱花袋在一片蛋糕上挤出花纹。
12将另一种片蛋糕轻轻盖上。
13在挤上一层裱花，装饰水果裱花即可。
数字8的蛋糕怎么做
数字8蛋糕的做法蛋糕坯，蛋糕卷的底烤好，晾凉待用切水果，打发奶油，此步骤没拍照片，这次用的总统的奶油，本人觉得不如铁塔的好打发把一个6寸蛋糕用刀切成数字1，此步骤忘记拍照片了，把蛋糕卷的底放到最下面，8放到上面，摆好在修一下底部，修成椭圆，总之只要是你的盒子能装上，修成你认为漂亮的形状就可以，我是用的10寸盒子，只能修成椭圆的切开夹层放水果抹奶油，抹面裱花，侧面贴了玫瑰花，
