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原料来源是一大原因，虽然我国南方可可也有产出，不说品种好坏，量本身也不多。
在我国生产销售较多的好时、德芙等国外巧克力品牌，其生产基本采用的为进口原料（可可的原产地在南美）商品价格定位也是原因之一，在国内巧克力的商品定位是快速消费品，不同于一般家庭必须的日常消费品，其另外还一个定位为奢侈品
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