不是。固态法白酒:这是我国传统的酿酒方法,使用纯粮酿造,不添加水之类的物质,粮食中主要含有淀粉和脂肪、蛋白质等物质。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
不是。固态法白酒:这是我国传统的酿酒方法,使用纯粮酿造,不添加水之类的物质,粮食中主要含有淀粉和脂肪、蛋白质等物质。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。