1、颜色区别
糯米和粘米的颜色是由区别的，可以将这两种对放在一起来对比，糯米的颜色为乳白色或者蜡白色，煮熟后会呈透明状，而粘米看起来会比较透明，但是煮熟之后，它的透明度会变低一些。
2、形态区别
糯米和粘米的米粒形态也是有区别的，糯米的米粒看起来要稍微大一些，直接咬的话，会发现它的米粒比较软，而粘米的米粒细长，它的硬度很高，将两者对比起来看的话，就能发现区别。
3、质地区别
糯米和粘米的质地也有区别，将它们煮熟之后，会发现糯米的黏性很大，吃起来十分的软糯，但是却没有什么味道，而粘米煮出来的饭颗粒分明，口感会稍微硬一些，它的色香味俱全，吃起来十分的香滑。
4、用途区别
糯米和粘米的主要用途也有区别，粘米一般被人们煮熟后直接作为米饭来食用，但是糯米不易消化，所以人们一般不会经常食用，它可以发酵后做成糯米酒，也可以磨成粉之后做成软糯的糕点来食用。
1、颜色区别 糯米的色泽乳白或者蜡白，不透明，也有半透明的(俗称阴 糯)，粘米腹白度小，多为透明，一眼是能区分出来的。
2、大小区别 粘米米粒的形状看起来比较小，糯米的形状看起来稍大一些而且要比黏米细很多。
3、硬度区别 黏米的硬度很硬，咬起来很有韧性，而糯米的黏性比较强，咬起来的口感很柔软。
4、质地区别 糯米硬度较小，粘米硬度较大。糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大
