用料：自发面粉300g，白糖 适量，霍香叶（大鱼香） 适量，温水 适量，油 大量，盐 一丢丢。
油炸霍香粑（鱼鳅粑）的做法步骤：
1、把霍香叶切碎备用。用温水把白糖化开加入适量自发面粉调成粘稠的面糊，盖上盖子醒发几分钟。再加入切碎的霍香叶和均匀。
2、然后锅中烧宽油，用勺子舀适量的面糊进热油里炸，中途要用筷子翻一下，跟炸油条一样。炸至金黄就可以出锅啦。
主料 1种
面粉的做法大全
面粉
适量
辅料 3种
鸡蛋适量盐适量发酵粉适量
烹饪步骤 3步
步骤1
泥鳅粑_的做法步骤：1
准备好要的菜，面粉等材料
步骤2
泥鳅粑_的做法步骤：2
把面粉和一个鸡蛋加入清水调成糊糊状，放点发酵粉和盐，把叶子均匀的包裹上面糊
步骤3
泥鳅粑_的做法步骤：3
油烧开，一片片分散放开，火要小，炸成金黄即可
