做餐县、茶杯等一般使用400系列，用于比较低端的产品。304用于比较高端的产品。
304不锈钢是奥氏体不锈钢，401系列是马氏体不锈钢
304不锈钢没有磁性，401系列有磁性
410不锈钢具有良好的耐蚀性、机械加工性，一般用色刃类、阀门类、机械部件、1类餐具。304不锈钢适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。
410不锈钢强度高，机械加工性优秀经过热处理后发生硬化，不适合恶劣的腐蚀环境！
410不锈钢和304材质的优点各有不同，用作餐具哪个好要根据具体情况来看。防锈最好的是304的材质，410属于400系列不锈钢的一种。304的会比较好防锈耐腐蚀
