一条三斤草鱼的内脏和鱼鳞足足就减掉了6两左右，除去鱼鳞、腮和内脏等，一般减重不会超过百分之二十。
如果是因为夏天的草鱼在大量摄食，肚子里鼓鼓囊囊的，宰杀干净，减重大约会在百分之二十五左右。而且多数卖鱼的，在宰杀完毕之后，还会咨询顾客的意见，把鱼鳔要放进鱼肚内的。所以一条三斤的草鱼宰杀完毕仅仅剩下二斤二两左右。
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也要看鱼的种类等多种情况。
3斤新鲜带鱼去掉内脏后，一般还有2.5斤左右。要是冻带鱼估计也就不到2斤。
3斤清江鱼去掉内脏后一般还有2斤左右。
三斤鱼去掉内脏后还有多少，这要看鱼的大小，如果鱼小的话，内脏就相对多一点，剩的就会少，鱼大肉就多一些，还有就是公母之分，如果是母鱼里面还有子的话内脏占的重量也多，总的来说三斤的鱼剩到2斤2两左右吧。
