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能,萝卜芽菜对品种要求不严,多数品种的萝卜子都可用作生产芽苗菜,只要纯度高、种粒饱满、发芽率在95%以上、不带土和菌核菌、价格低、货源充足、较为经济即可。
一般选用本地种源,千粒重为9~15克的大粒萝卜品种较适宜。南方夏季温度高,夏秋季节栽培宜选用较耐高温品种生产萝卜芽苗菜。
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