主料:红薯4根
辅料:水适量
步骤:
1、 红薯选择瘦长的,别太大
2、 洗净控水
3、 烤前用厨房纸擦干水份
4、 烤盘铺上锡纸,油纸也行
5、 摆盘,烤箱提前预热几分钟
6、 我家的烤箱是上下各两根管的,火力中等,开热风,上下管各200度,烤50分钟就完全可以了
7、 第一次做的时候,中间开门观察甚至取出来察看一、两次
8、 实际上40分钟基本熟了,再多烤会儿,可以烤出红薯的糖份
9、 烤出糖份,才是烤红薯的理想卖相,呵呵
10、 吃起来皮焦心甜
11、 当天的早餐,原生态的
12、 后来还用一根胳膊粗的红薯烤过,切成厚度近2厘米的厚片
13、 烤的时间一样,效果还不错
14、 有点像碳烤月饼吧