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牛皮是活牛剥的吗

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牛皮是活牛剥的吗

不是活牛剥的,而是牛死后剥皮

牛皮是从牛身上拨下来,没有经过脱毛和任何加工的生牛皮。牛皮有明显的毛囊,结缔组织的结构很明显,牛皮也是可以食用的,富含丰富的胶原蛋白和牛蹄筋的营养差不多。