有包括保健食品、特殊医学用途配方食品（含特殊医学用途婴儿配方食品）、婴幼儿配方食品。与普通食品相比，特殊食品主要满足婴幼儿、老年人、患有特定疾病人群等特殊群体的特殊需要，并存在“特别的标准”。
《食品安全法》对特殊食品明确实行功能目录管理，对保健食品的原料，婴幼儿配方乳粉产品配方等进行严格管理，同时在生产管理、标签说明书管理、广告管理方面制定“特别的要求”。当人体无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊食品作为一种营养补充途径，可以起到营养支持作用。
“特殊医学用途配方食品”，Foods for Special Medical Purpose，简称FSMP“特医食品”，它是指当日常膳食无法满足目标人群营养需求时的一种营养补充途径，来为目标人群进行治疗、康复及机体功能维持等方面起支持作用。简单点说，就是当你出现一些特定情况时，通过正常的膳食无法摄取必要的营养，那么，你就需要一些特殊的待遇了—— “特医食品”。
国家市场监督管理总局依照法律、法规以及食品安全国家标准进行注册审批管理。截至2020年5月13日，通过特殊医学用途配方食品注册审批的配方食品有48个。其中，适用于0月龄至12月龄儿童的有29个，包括无乳糖配方6个、乳蛋白部分水解配方5个、乳蛋白深度水解或氨基酸配方3个、早产/低出生体重婴儿配方11个、婴儿营养补充剂3个、氨基酸代谢障碍配方1个适用于1岁以上人群的有19个，包括全营养配方15个、非全营养配方4个。
