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黑河山蕨菜一般在六月初开始成长！六月中旬才成熟！如果因为蕨菜都生长在深山里，山里气温比较低，所以在山外野草都很高了蕨菜才能成熟！一般山蕨菜分绿杆菜和红杆菜！虽然说两种菜的味道差不多，但是大家都比较喜欢绿杆菜！价钱也比较高！
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